彩社会福祉士事務所  〜おもしろい毎日〜

お料理会、第2回目をしました。 今回のメニューは、 ・重ね煮で筑前煮 ・ほうれん草のおひたし ・ブロッコリーの胡麻和え ・季節の薬膳スープ（きのこいっぱい、白きくらげ、百合、乾姜いり） ・大学イモ ・とろろごはん ・デザート です。...

お料理会をしました。 薬膳の勉強で学んだことを、伝える場をもちたいな。と思っていました。 自分が体調を崩して、いろいろ探して、頼って、たどり着いた 「食べたもので私はできている」ということ。 「今日、何食べよう？」と考える時に、 その日の自分の体調に思いをはせて、...